Die Küche in unserem Hotel bei Meran: herzhaft und gesund

Das kleine Paradies für große Genießer! Hotel FleurAlp bei Meran, Tscherms.

Lassen Sie sich verzaubern von unserer FleurAlp- Wohlfühlpension: Morgens erwartet Sie ein Genuss-Frühstücksbuffet mit großer Auswahl  an Müslis & Trockenfrüchten, Teesortiment und hochwertigen frischen Produkten aus Südtirol. Sonntags bieten wir Ihnen ein Prosecco- Frühstück.

Abends verwöhnt Sie unser Chefkoch mit Köstlichkeiten aus regionaler und internationaler Küche. Täglich  kalte Vorspeise und Suppe oder Saft. Die perfekte Einstimmung auf unser FleurAlp-Verwöhnmenü.

Anschließend können Sie den Abend an unserer Hotelbar, oder auf der überdachten Terrasse bei einem "guten Glas’l" Südtiroler Wein ausklingen lassen.

Unser Beispielmenü

Ein liebes Grüßchen aus der Küche

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Gänsebrustcarpaccio

auf marinierten Herbstsalaten

aus unserem Biogarten

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Consommé  Celestine

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Spinattirteln

auf geschmolzenen Tomaten

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Kalbsbraten mit Natursauce

dazu gebackenes Gemüse

und Spiralkartoffeln

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Die Schokokugel

nach FleurAlp Art

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Tiroler- Menú :

Ein lieber Gruß aus der Küche

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Tirolerteller

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Ananas-Kokusnusssaft

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Käseknödel in Schnittlauchbutter

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Wienerschnitzel 

mit Preiselbeerenmarmellade

an Kartoffelsalat

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Gebackene Cremini & Bauernkrapfen

mit  Eis